Proporção de uso: 

Cada 1 quilo de pré-mistura para Pão de Ló Canadense, 135ml de água, 750 gramas de ovos (14 a 15 ovos)

Modo de preparo:

Adicionar todos os ingredientes na batedeira, bater de 2 a 5 minutos da alta velocidade, despejar a massa em forma untadas, deixar 1/3 da capacidade de forma livre para o crescimento do bolo.

Fornear: 

Em forno de lastro a uma temperatura de 170°c por 35 minutos ou forno turbo sem vapor a uma temperatura de 160°c por 35 minutos.

Rendimento:

5KG  de mistura Pão de Ló Canadense rendem aproximadamente 25 bolos de 400 gramas cada, ou 30 bolos de 300 gramas.

Contém glúten.

Aromatizado artificialmente.

Alergênicos : contém derivados de trigo, derivados de soja, pode conter ovos, amendoim e leite.